Resepi Keladi Masak Rebus Kulit Rusa Ala Sarawak

assalammualaikum & hi.

ada baca nama resepi aku tu? bukan main panjang lagi -.-' tapi sedap tau *err..kalau aku apa2 pun sedap lagi2 diri sendiri yang masak..huhuhu* menu ni aku masak masa lunch tadi..heeeee~



oklah, meh kita tengok bahan2 dan cara membuatnya.

bahan2 :


1 batang keladi (batang & buahnya sekali - potong2 & cuci sampai bersih2 tau)
semangkuk kecil kulit rusa.
2 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
2 tangkai cili kering
sedikit belacan
1 keping asam keping (kalau nak masak tambah lagi sekeping)
garam (secukup rasa)
serbuk perasa (sikit je)


cara membuatnya :


rebus batang & buah keladi sampai menjadi separuh masak. lepas tu, buang air rebusan keladi tadi dan masukkan air yang baru. tumbuk bawang merah,putih,cili kering dan belacan dan masukkan kedalam keladi tadi dan kacau2 perlahan. masukkan sekali kulit rusa dan asam keping. perasakan dengan garam dan serbuk perasa. biar sehingga masak sebelum dihidang.


haa.. tu je la cara nak buatnya. tak yah tumis guna minyak ^^, selamat mencuba ye *walaupun aku tau ntah ada ke dak orang nak cuba -.-'


p/s - kalau nak masak mesti penuh dengan kasih sayang barulah masakan menjadi sedap..heeeee~ ^^,

Comments

c i k r i f a h said…
wahh~
tak pernah rasa kulit rusa..
hari tu,knduri kawen sedara,diorang masak kulit lembu.
not bad lah.
macam perut sikit rasa kulit tu.
April 17, 2011 at 9:16 PM
kathy said…
rasanya hampir sama dgn kulit lembu ^^,
April 17, 2011 at 9:25 PM
Woofer Storm said…
mcm sedap ni,nak satu boleh>>hehhe folow sni..

mask maggi pun kena penuh kasih syg ke??ehehee
April 18, 2011 at 9:12 AM
Post a Comment

Popular posts from this blog

Pantun Nak Mintak Duit Raya.

Image
Assalammualaikum.. Pagi tadi, sedang sibuk buat keje, ada SMS masuk. Bila cek, my sis yang anta SMS tu tapi bila baca taulah aku yang anak buah aku sebenarnya yang mesej. Tapi guna phone ibu dia. SMS tu berbunyi macam ni, usu, ada pantun untuk kitak (awak) ~ SUDAH 5 HARI KITA BERPUASA, BERMAIN MERCUN SANGAT BAHAYA, MALAM RAYA MEMBUAT LAKSA, TAMAT PUASA JANGAN LUPA DUIT RAYA :) Walaupun pembayang pantun ni ada tiga (sepatutnya pantun 4 kerat, pembayangnya hanya 2) tapi kira okeylah kan sebab maksud dia jelas iaitu 'jangan lupa bagi duit raya'..  Jadi, anak buah aku ni konon - konon berkias nak duit rayalah tu ;p  Tapi aku reply jugak SMS dia. Kalau dia yang baru darjah 4 tu boleh berpantun, takkan seorang novelist (novelist lah sangat..kehkehkeh) seperti aku ni tak boleh nak berpantun kan? Maka beginilah balasan pantun aku,  MAIN MERCUN MEMANG BERBAHAYA, TAPI MAIN BUNGA API TAK APA, KALAU ABANG NAK DUIT RAYA, TAMATKAN DULU PU
Read more

Seks Itu Keperluan Lelaki.???

Assalammualaikum & hi. Err.. topic ni agak ‘suam2 kuku sikit’ ye. Tak kisahlah kan?? Tapi persoalannya sekarang betul ke seks dengan lelaki tak boleh dipisahkan? Ada orang cakap lelaki selalu fikir tentang seks -.-‘ dan lelaki juga lebih terbuka apabila bercerita tentang perkara ini. Ermmm.. *kena hati2 dengan golongan lelaki ni..hehehe* Apa2 pun terdapat 4 faktor yang boleh menjawab segala persoalan berkaitan lelaki dan seks! Keperluan semula jadi. Lelaki secara naturalnya punya hormone testosterone yang tinggi berbanding perempuan. Dan hormone inilah yang mengawal keinginan seks. Jadi makin tinggi testosterone dalam tubuh, makin tinggilah keinginan seksnya. Medium kemunikasi. Ada lelaki menggunakan seks sebagai medium untuk dia menunjukkan kasih sayang terhadap isteri mereka. Yela, lelaki ni ego mereka ni kan tinggi sikit macam yang aku cakap kat SINI dulu. Jadi bila dah ego tu menebal maka malulah nak tunjuk kasih sayang pada isteri depan org lain jadi mereka jad
Read more

Midin VS Pucuk Paku.

Image
assalammualaikum.. sabtu lepas ikut boss pegi site kat Batu Gajah, Perak. dalam perjalanan pegi tu mata aku duk melilau kawasan sekitar. tiba-tiba mata aku ternampak sekumpulan midin yang seakan - akan melambai - lambai di tepi jalan. dan saat itu tanpa sedar terkeluar bahasa Sarawak dari mulut aku ni..  "ya Allah, banyak ada juak midin sitok..sayang ada jak sik diambik.." <---- inilah perkataan yang meluncur laju dari mulut aku. faham? atau nak aku buat translation?  "ya Allah banyaknya midin kat sini..sayang betul sebab tak diambil.." lebih kurang macam nilah kalau ditukar dalam bahasa baku ^^ tapi siyes, memang sayang kalau midin - midin tu tak diambik. tapi bila aku fikir balik orang sini (maksud aku orang semenanjung) tak tahu sangat makan midin ni.. itu memang diakui oleh kawan dan boss aku sendiri. jadi tak heranlah midin kat tepi jalan ni takde orang peduli pun.  jadi, tanpa memperdulikan mereka yang lain. aku pun terhendap - hendap tepi jalan
Read more