klik sekali~

Monday, December 31, 2012

Entri Penutup Tahun 2012.

Assalammualaikum..

Hari ni last day untuk tahun 2012. Esok dah 2013 # 2013, please be nice! 
Azam 2013? Hurm, azam 2013 telah diputuskan untuk tidak dikhabarkan kepada sesiapa. Muktamad! # macamlah ada orang nak tahu azam dia Huhu~


Setelah melalui tahun 2012 ~ aku bersyukur sangat sebab aku takde ditimpa sebarang kesakitan yang serius. Demam pun takde # alhamdulillah :') 
Family pun semua dalam keadaan baik walaupun di penghujung tahun ni macam - macam perkara terjadi, tapi syukur sangat sebab family masih lagi macam dulu.


Dalam pekerjaan pula masih macam biasa. Tiada beza. Cuma boss jarang dah ajak pegi testing. 
Tak dapat nak jalan - jalan -.-'


Bidang penulisan pulak walaupun baru setahun bertapak dalam bidang ni, tapi dah rasa pahit - manisnya. 
Kenangan manis bila dapat pegang novel sendiri dan ia berlaku masa di PBAKL 2012. 
Thank you Karyaseni atas peluang yang diberi :')
Penghujung tahun 2012 ni dah serahkan manuskrip untuk novel kedua. 
Semoga dapatlah pegang novel sendiri yang kedua pula pada 2013 ^^


Walau apa pun dah terjadi sepanjang tahun ni, aku terima dengan hati yang terbuka walaupun ada certain perkara yang aku hanya boleh maafkan dan tak boleh nak lupakan Hurm.


Untuk korang semua, happy new year!
Semoga tahun 2013 menanti kita dengan rezeki yang melimpah, kesihatan yang baik, hubungan dengan Allah dan manusia semakin baik dan semua yang baik - baiklah. Amin~~





Thursday, December 27, 2012

Janggut Duyung

Assalammualaikum..

Aku ni suka try makanan yang pelik - pelik.
Tapi kalau janggut duyung ni takdelah pelik sangat kut sebab masa kecik lagi aku dah reti makan benda ni :')
Sebenarnya istilah janggut duyung ni istilah orang Sarawak # err.. aku tak sure sama ada tempat - tempat lain di Sarawak panggil janggut duyung jugak ke apa.
Tapi kalau nak bagi korang senang faham dan tahu, janggut duyung ni adalah rumpai laut.
Cer tengok gambar kat bawah ni..


"sayalah janggut duyung =D"


Nilah janggut duyung a.k.a rumpai laut tu.
Masa balik kampung hari tu abang ipar aku ada bawak balik sebab dekat sangkar ikan family dia ada tumbuh janggut duyung ni # tumbuh? hurm..
Kalau nak makan dia kena celur dulu kejap ~ toskan.
Pastu buat sambal belacan ~ perah limau ~ letak garam & gula sikit ~ pastu baru gaul dalam janggut duyung yang dah di celur tadi. SIAP!



 
 Janggut duyung yang dah digaul dengan sambal belacan :p~


Sedap makan dengan nasi panas - panas!




Okey, yang atas ni pulak gambar rumpai laut versi buah anggur. Erk!
Yang ni aku makan masa kat Sabah.
Mula - mula ambik tu tak tau pulak yang ni macam rumpai laut.
Aku ambik sebab dia nampak comel Hewhewhew~
Tapi tetap sedap!


So korang ni pernah try tak?



Friday, December 21, 2012

Wedding Bff.

Assalammualaikum~

Hari tu bff aku kawen.
Aku balik Kuching pun sebab nak attend majlis dia.
Perak ke Kuching okey, jadi jelas nampak kesungguhan aku merentas laut yang terbentang luas dengan berenang gaya kuak lentang untuk sampai ke Kuching. # Tipu.

Aku pergi dengan sorang lagi bff aku yang namanya Shila.
Anak buah aku Ina pun aku ajak sekali.
Sabtu tu majlis akad nikah.
Sekali lafaz je dah Cik Emi bertukar status kepada Puan Emi :')

Citer panjang pun tak guna kan?
Meh, kita layan gambar
PERHATIAN! Gambar pengantin lebih sedikit daripada gambar 'bakal pengantin' # eh ;p



Gambar kat atas ni hari sabtu ~ majlis akad nikah.
Aku dengan Shila asyik duk ralit tengok baju akad nikah emi yang kaler putih tu.
Siyes cantik tahap nak meninggal okey!
Lepas akad nikah settle, emi tukar baju pulak ~ baju jawa dan baju cina.
Atas ni baju jawa # kalau tak silap.




Gambar yang posing kat kereta tu gambar out door ~ hari ahad lepas majlis bersanding.
Yang gambar tiga kat bawah tu pulak merupakan penyeri majlis.
Kalau mereka berdua tak ada, tak lengkap je majlis tu # matilah statement Hihi.



Memandangkan aku suka hati pundi kencing je letak gambar, makanya adalah gambar berulang dan tidak ikut urutan -.-'
Okey, hantaran dari pihak perempuan kaler purple dan hantaran dari pihak lelaki kaler biru.
Jadi, sebelum kamera tu jatuh ke tangan suami emi, udin, maka lebih afdal kalau aku dan Shila posing guna kamera tu # sorry udin :-D




Nampak tak gambar amoi cantik kat atas ni?
Kalau orangnya dah cantik, pakai apa pun cantikkan?
Yang pakai tudung coklat tu anak buah aku, Ina.
Dan gambar bawah ni sekali, gambar emi dengan suami dan mak dia :')


buat emi dan udin ~ semoga kitak dua kekal bahagia sampei ke syurga. cepat - cepat kit ada baby k? mun honeymoon boh lupak meli ole - ole dengan kamek duak shila Haha. # sempat juak =D


lepas ni turn sapa pulak ye? hurm :)




Wednesday, December 19, 2012

Resepi Cotton Soft Japanese Cheesecake

Assalammualaikum..

Balik kampung tanpa aktiviti baking - membaking memang tak sah.
Jadi kek pilihan kali ini adalah Cotton Soft Japanese Cheesecake! # nama dia aje dah menunjukkan betapa sedapnya kek ni. Eceh~

Resepi kek ni aku dapat dari SINI.
Tapi aku lampirkan sekali lagi sebab aku nyatakan sekali brand bahan - bahan yang aku guna.



Bahan-bahan ( 8-inci )
 Bahan A:
  • 250g cream cheese (aku guna brand Philadelphia)
  • 50g butter (aku guna brand buttercup)
  • 100 ml susu segar (fresh milk) ~ (aku guna dutch lady)
  • 6 biji kuning telur
  • 1 sdb jus lemon
  • 1/4 sdk garam
  • 60g tepung kek / tepung superfine (aku guna Self - Raising Flour – brand Blue Key)
  • 20g tepung jagung (cornflour/cornstarch)
  
           Bahan B:
  • 140g gula (granulated sugar)
  • 6 biji putih telur
  • 3/4 sdk jus lemon

Cara-cara
  1. Utk adunan A: Cairkan cream cheese, butter & susu dgn teknik double boiler. Bila dah cair, sejukkan adunan cream cheese tu td. Kemudian, campurkan ke dlm adunan c/chs td dgn tepung, tepung jagung, kuning telur, garam & jus lemon ke dlm adunan cream cheese & gaul hgga sebati (gaul guna senduk kayu sj).

  1. Utk adunan B: Dalam bekas lain, pukul putih telur bersama jus lemon, sampai berbuih2 (foamy). Lepas tu, tmbhkan gula & pukul lagi sampai bertanduk (soft peak).


  1. Campurkan adunan Bahan A td ke dalam adunan Bahan B yg dah gebu tu & kacau smpai sebati. Sediakan tin/bekas kek yg bulat berukuran 8 inci, yg digriskan bwhnye & tepi tu salut dgn kertas baking. Tuang adunan kek dlm tin kek. (aku cuma gris bawah dan tepi dengan butter tapi tak salut dengan kertas baking)

  1. Bakar kek dlm kire2 sejam, dgn cara au bain-marie (waterbath), pd 160 degrees C / 325 degrees F. Pd sesapa yg kurang pasti waterbath tu cmner, buatnye simpel jer. Lepas letak adunan dlm dlm tin kek, balut bwh hgga sparuh tinggi tin kek dgn aluminunium foil (ni double protection agar air xmasuk esp springfoam pan, saya x konfiden tu yg wat gitu hehe, kalo xmo buat ok je tp advisable balut). Then, letak tin kek tu atas dulang pembakar, pastu tuang air panas atas dulang pembakar, preferably ½ tinggi tin kek tu, lepas tu letak ler dlm oven then bakar ler, tu aje).

  
Hasilnya??
Dah tentu tidak mengecewakan.
First time buat terus menjadi.
Syukur alhamdulillah :')





Yang atas ni fresh lagi sebab baru keluar daripada oven.
Nampak tak kek tu renggang daripada loyang/acuan?
Senang giler okey nak keluarkan kek ni asalkan korang gris bawah dan tepi loyang tu sebelum humban adunan ke dalamnya.





Aku masa panas - panas tu terus potong Haha. # jangan ikut perangai gelojoh macam ni ye tuan - puan. ahaks!
Bila dah potong haruslah masuk ke dalam mulut teruskan?
Panas - panas lagi dah kusumbat ke dalam mulut Hewhewhew~
Rasanya?
Dahlah sedap, lembut pulak, dahlah lembut, gebu pulak.
Kalau ada rating maksimum bagi 5 bintang, aku bagi extra 1 lagi bintang dan total jadi enam bintang. # wah, gittew~





Bila makan kek ni, terus aku curang dengan cheese kek yang main masuk dalam peti ais tu.
Alah, macam yang aku buat kat SINI dulu. 
Bagi akulah kan, versi cotton soft ni lagi kena dengan tekak aku.
Lagipun aku memang penggemar kain jenis cotton. Eh ;p  # Motip? Hehe.


Kesimpulannya, kek ini amat sedap ya.
Pada penggemar cheese, kek ni amat sesuai untuk anda.
Jadi, silalah pergi beli bahan - bahan untuk buat pada hujung minggu ni ^^





Tuesday, December 18, 2012

Blog Diupdated!

Assalammualaikum!

Yehuu~
I'm back! Wah, bajet ada orang duk tunggu dia Haha.
Line kat kampung amat mencabar jiwa dan raga, okey!
Sudahlah anak buah siap buat turn nak main game.
Nak tak nak terpaksalah sesi bersiaran langsung dari kampung dibekukan.
Kegembiraan anak buah adalah kegembiraan saya jugak. # Tetiba :p
Kat bawah ni gambar pengenalan sepanjang cuti aku Hihi. 
* baru pengenalan tau. nanti aku masukkan part isi dan kuku dia Kehkehkeh*


with my bff shila ^^


p/s - nak melawat rakan bloglist dan jiran tetangga yang lain. sila sediakan minuman dan makanan ya tuan puan (^^,)



Thursday, November 22, 2012

Mood Balik Kampung :)

Assalammualaikum..


Esok akan terbang balik ke Kuching! Yeah!! Serius tak sabar nak balik sebab abang yang kat Miri pun akan balik. Kiranya suma akan berkumpul nanti. Rindu dengan keluarga dan rindu dengan kenakalan anak - anak buah. Haha.


Sebenarnya aku plan balik hujung tahun, cuti krismas sampai new year tapi kawan baik aku kahwin awal bulan ni. Pastu abang aku yang kat miri tu pun cakap balik hujung bulan 11 ni so aku pun terus booking tiket balik jumaat ni. Lagipun aku tak peluk cium lagi anak kedua abang aku yang kat miri tu sebab kakak ipar bersalin dan berpantang kat sana.


Oh ye, dengar citer baby yang masuk 4 bulan tu dah tumbuh gigi. Kemain laju lagi.


Mak pun cakap kat sana durian dah mula gugur. Walaupun kat perak ni aku asyik makan durian tapi best lagi kalau kutip sendiri dekat kebun. Lepas tu makan berebut - rebut dengan anak buah. Hesy, makin tak sabar lak nak balik dah ni!



p/s - paling malas part mengemas barang..rasa macam nak bawak sume barang kat umah ni balik sana je -.-' 



Friday, November 16, 2012

Teringin.

Assalammualaikum..



Hari tu aku teringin sangat nak makan steamboat. Kalau boleh nak yang buffet. Tapi kat ipoh ni aku tak tau mana nak carik jadi pegi jelah dekat Johnny's Restaurant.



Johnny's Restaurant kat Jusco Kinta City kecik sangat. Kalau orang ramai memang tak berapa nak selesa. Dahlah kita still duduk minum lagi dia leh lap - lap meja. Memanglah masa tu dah habis makan, cuma nak habiskan air je tapi janganlah kau macam nampak sangat nak suruh kita orang cepat pegi dari situ -.-'



Mentang - mentanglah masa tu ramai orang yang tengah tunggu seat kosong. Yelah, hujung minggu kan, mahu tak ramai orang.






Yang atas ni menu pilihan dia. Dia cakap nampak macam menarik je gambar dekat menu. Bila dah rasa, ermm..boleh tahan. Lagi - lagi part daging tu. Sedap!






Aku pulak memang awal - awal dah minta steamboat yang Set B. Cukuplah untuk makan 2 orang. Itu pun aku mintak tambah meatball. Tak lengkap rasanya kalau makan steamboat tanpa meatball. Wah, gitu! 





BBQ Chicken Wings ni pulak belum masuk sini lagi dia dah cakap dia nak makan yang ni. Tapi aku rasa tak berapa sedap pulak. Ke perut aku dah kenyang time tu? Yelah aku bantai makan steamboat dulu pastu baru makan kepak ayam ni. 


Nak makan kat sini kadang - kadang tu bolehlah. Kalau tiap - tiap bulan..tak mampu ai! Dahlah dengan gomen tax lagi. Sevis tax lagi -.-' makan ni aje dah dah RM 60++ (nangis!) Nasib baik dia yang belanja, jadi tak jadi nangis..kehkehkeh.



p/s - steamboat ni kalau makan ala buffet baru best..lagi - lagi kalau boleh grill tu :')


Wednesday, November 14, 2012

Salam Maal Hijrah

Assalammualaikum..


Alhamdulillah sebab kita masih diberi ruang untuk menikmati 1 Muharam 1434H. Pejam celik pejam celik dah tahun barukan? Memang benar kata orang 'masa takkan menunggu kita'.


Petang tadi terfikir jugak, apa yang dah aku lakukan sepanjang tahun 1433H ni? Adakah lebih baik daripada tahun sebelumnya? Atau sebaliknya? Tapi yang pasti ada 'sesuatu' yang telah aku dapat pada tahun 1433H. Sesuatu yang memang tidak dijangka dan jauh sekali untuk digapai. Tapi kuasa Allah, alhamdulillah, aku dapat jugak. Terima kasih Allah!


Jadi, di permulaan tahun baru ni, aku mohon maaf andai sepanjang kita kenal dalam dunia berblog ni, ada entri atau komen aku yang menyentap perasaan korang ke, apa ke.. Manalah tahukan? Hihi. Apa2 pun, semoga tahun baru kita 1434H dipenuhi ketenangan dan barakahNYA..amin..
 

Monday, November 12, 2012

Selamat Hari Lahir, Mak!

Assalammualaikum..


Alhamdulillah, hari ini 12 November 2012 dan merupakan tarikh lahir emak. Hari ni, genablah umur mak, 59 tahun :')


Pagi tadi dah call mak. Mak sendiri lupa hari ni birthday dia sampaikan bila cucu - cucu dia wish happy birthday, mak siap tanya lagi birthday siapa? Hihi. Mak cakap pukul 6:30 pagi cucu - cucu  dah muncul depan rumah. Hadiah yang dorang bagi kat mak ialah kad hari jadi yang dibuat sendiri dan chewing gum -.-' 



mak dan bapak bersama dengan anak kakak - time ni dorang bercuti rumah abang kat miri ^^


Okey, hari ni re - post balik pasal entri ni. Aku rasa aku dah penah post dulu tapi malas lak nak cari balik. Huhu. Jom kita imbas kembali :)


************


Sume orang ada mak kan, tak kisah sama ada mak kita ada lagi atau dah menghadap Ilahi. Aku lak alhamdulillah sebab mak masih ada. Bapak pun masih ada. Syukur sangat. Tapi hari ni aku nak buat entri khas buat mak aku. sebab mak aku ni special sangat. 


Okay, kenapa aku cakap mak aku special? 


Mak tak reti membaca dan menulis tapi leh ingat sume resepi yang dia belajar kat kelas masakan dulu. Masa tu aku sekolah rendah lagi tapi sampai sekarang mak masih ingat. Aku lak kalau nak buat pe – pe sibuk on lappy T_T



Mak penah pegang jawatan pengerusi untuk PBB (Parti Pesaka Bumiputera Bersatu Sarawak) selama 9 tahun bagi kampung kita orang. Yeah, mesti ada yang cakap ala takat jawatan kat kampung pun nak heboh satu dunia ke? Tapi 9 tahun bukan tempoh yang pendek okay. Bayangkan dengan keadaan mak aku tak pandai nak menulis dan membaca. Tapi setiap event kat kampung sume sukses.



Mak pun pandai buat baju kurung. Walaupun belajar secara tak langsung je. Baju melayu teluk belanga pun mak pandai. Time raya, baju anak – anak buah aku mak aku yang buat. Yelah baju budak – budak kecik – kecik je kan.



Mak tak suka berleter. aku tahu ramai yang mak – mak ni jenis yang berleter kan? aku pun selalu berleter dengan anak buah aku. hahaha. Mak cool je. Tapi kalau cucu dia buat hal naik suara jugaklah kan tapi kalau nak berleter tu takdenya.



Aku ada 4 orang kakak ipar. Dan untuk pengetahuan korang mak aku yang jaga sume keempat – empat mereka masa dalam pantang. Termasuk kakak aku.  Bayangkan aku dah ada 11 orang anak buah. Selalunya pempuan ni masa pantang balik rumah mak sendiri kan? tapi menantu mak tak.  so far sume menantu mak takde yang ambik kesempatan atas kebaikan mak. Syukur sangat. Tapi aku tacing bila mak cakap awak tu je yang belum mak jaga dalam pantang..” sabar mak..rilek dulu okay..hehehe..



Mak tak kisah keluar dengan sape pun yang penting mak kenal orang tu. kalau boleh biar mak tengok dulu kawan kita yang nak kuar tu.



Mak selalu belikan aku jajan bila dia kuar mana – mana. Tak kisahlah setin air coke ke. Sebatang coki – coki ke atau sebungkus kopok. Masa mak bagi benda – benda tu aku rasa seronok sangat. Mungkin aku ni bongsu kut jadi mak masih anggap aku kecik lagi. Walaupun dah boleh kawen. kahkahkah.



Mak terer dalam kira mengira. Tapi bukanlah kira – kira macam matematik yang kita belajar tu tapi terer kat sini untuk darab tolak tambah. Mak leh kira macam tu je tapi aku pulak yang dah masuk u ni pun masih sibuk tekan kalkulator. Adeh!



Tu jelah kut yang boleh aku jelaskan. Kalau nak taip lagi sampai bila pun tak habis sebab insan bernama mak ni special sangat.



Walaupun mak bukan cikgu, bukan doktor, peguam mahupun wanita berkejaya tapi aku bangga punya MAK macam mak. Aku yakin tak sume yang ada pada mak, ada pada mak orang lain. Macam tu jugak sebaliknya kan?



Apa – apa pun MAK ADALAH SEGALANYA. Tak kisahlah sape pun mak kita kan? aku lak dah tacing tak tentu pasal ni. Okaylah, bye! 


*************


p/s - selamat hari lahir mak..semoga mak panjang umur, sihat walafiat, hati tenang dan bergembira selalu di samping bapak :') kamek orang suma sayang dengan kitak! 




Saturday, November 10, 2012

Mee Jawa.

Assalammualaikum..






Mee jawa antara mee kegemaran aku. Dan gambar kat atas ni, hasil gigih belajar daripada puan emak. Kalau nak makan mee ni, aku suka kuah dia banjir. Sedap gila! Bukan giler lagi tau tapi gila! Haha. Kuah dia terasa manis ubi keledeknya tu. Kalau kat Sarawak ubi keledek kita orang panggil KERIBANG! 


Tapi ada yang panggil ni mee rebus - mee kuah - mee kari. Yelah, lain tempat lainlah panggilannya kut. Atau ada bahan - bahan yang tak sama yang buatkan namanya pun bertukar. Hurm. Mungkin. Cuma kalau pergi kat Sarawak, kalau sebut nak mee rebus, jangan terkejut pulak kalau dorang bagi mee sup! Kita orang kat belah sana panggil mee rebus = mee sup :)


p/s - tak sabar dah nak balik Kuching!



Friday, November 9, 2012

Senyum dan Hari Lahir

Assalammualaikum..



 



Asal muncul je hari jumaat muka dah mula senyum. Sebab esok cuti. Tapi macam kita orang ni still jugak keje. Walaupun keje, kena jugaklah senyum. Senyum tu kan satu sedekah? Jangan nak kedekut sangat dengan senyum tu tahu?! (macam garang je, buat ayat macam tu..kehkehkeh)

 




Nampak tak kek atas ni? Kemain ceria lagikan? Sebenarnya minggu depan birthday puan emak, encik pakwe dan kakak ipar. Tarikh pun dekat - dekat je. Puan emak pada 12/11, encik pakwe 14/11 dan kakak ipar 15/11. Nanti kalau dah kahwen dengan encik pakwe bolehlah sambut hari lahir secara berjemaah. Ewah - ewah! Kemain lagi ;p



Apa - apa pun selamat bercuti, selamat bertunang, selamat berkahwin dan selamat bekerja -.-' pada yang terlibat dengan semua jenis 'selamat' tu. Tapi walau apa pun yang kita buat, senyum kena ada, okey? (^^,)V



p/s - cuaca pagi ni elok je, petang karang mungkin hujan macam 2 3 hari lepas. Namun tetap bersyukur dengan perubahan cuaca yang diturunkan oleh-NYA..


picture gambar kat atas dari SINI.