klik sekali~

Monday, July 30, 2012

Tiramisu Simple.

Assalammualaikum.. 

 
Bila puasa ni nafsu makan menjadi - jadi. Nak makan tu lah, nak makan ni lah. Sebelum puasa takde pulak anak tekak mengada nak makan tu ini. heh!



Jadi nak dijadikan cerita, aku pun teringin nak makan kek tiramisu. Sebelum ni penah buat kat SINI. Tapi tu aku guna kek. Tapi yang ni aku guna roti marie je pun.



tiramisu yang dibuat semalam :D siyes, sedap yang amat (okey, naik lift tekan sendiri nampak? kehkehkeh)



Memandangkan aku rajin sikit hari ni. Maka aku pun turunkan resepi yang ada. Eceh. 


Bahan - bahan :


100gm cream cheese Philadelphia
100gm whipping cream (brand Emborg) 
50gm gula
10 keping biskut marie.
Air Mochacinno 3 in 1. (air ni untuk celup biskut tu nanti)
Sedikit serbuk Mochacinno. (kau guna nescafe ke, vanilla latte ke, ikut suka ye. lebih tepat ikut tekak kau sendiri)



Cara Membuatnya :


Masukkan cream cheese, whipping cream dan gula dalam blender (rumah sewa aku ni takde mixer. jadi masuk je dalam blender. hehe). Sila blend bahan - bahan sampai gebu sikit. Pastu keluarkan dan letak dalam mangkuk. Masa nilah kau pukul lagi bahan - bahan tu dengan tangan. Ala, pukul kejap je. Bila dah nampak dia gebu, dah kira oklah tu. 



Dah settle cream tu tadi, kau ambik mangkuk plastik macam dalam gambar kat atas. Kau ambik sekeping roti marie lepas tu celup dalam air mochacinno tadi dan susun kat bawah mangkuk plastik tu. (memandangkan punggung mangkuk tu, eh. bukan punggung, dasar mangkuk tu agak kecik dan roti marie yang aku guna tu besar, maka aku pun patah-patahkan roti marie tu dan susun ikut kreativiti masing - masing.)



Selepas je kau susun roti tu, kau ambik cream yang kau pukul sampai gebu tadi, kau masukkan sedikit kat atas roti yang ada dalam mangkuk tu. Jangan sampai penuh ye. Lepas tu tabur sikit serbuk mochacinno atas tu. 



Dah tu, kau ulang lagi step yang sama iaitu celup roti dalam air mochacinno pastu letak atas cream yang ditabur dengan mochacinno pastu letak cream dan tabur balik serbuk mochacinno. Dan tutup bekas dia. 



Kiranya buat dua lapis lah. Tapi lepas tu kau sambunglah buat untuk mangkuk - mangkuk yang seterusnya. Dah siap tu bolehlah simpan dalam peti ais. Berapa lama? Kalau aku, aku buat tengah hari, dah tu terus simpan dalam peti ais. Time berbuka dah boleh makan. Nom nom nom.. 



Eh, lupa nak cakap. Kuantiti bahan - bahan ni hanya dapat 5 bekas je untuk mangkuk macam kat atas tu. Kalau korang nak resepi untuk sebijik kek, korang klik je SINI.  Okey?



Okeylah. Selamat mencuba dan Selamat berbuka ;D



p/s - maaf suma sebab takde nak BW akhir - akhir ni. agak busy menyiapkan manuskrip novel yang ke-2 :') apa - apa pun korang dan blog sentiasa ada dalam ingatan. Ewah ;p






Wednesday, July 25, 2012

Pantun Nak Mintak Duit Raya.

Assalammualaikum..


Pagi tadi, sedang sibuk buat keje, ada SMS masuk. Bila cek, my sis yang anta SMS tu tapi bila baca taulah aku yang anak buah aku sebenarnya yang mesej. Tapi guna phone ibu dia. SMS tu berbunyi macam ni,


usu, ada pantun untuk kitak (awak) ~

SUDAH 5 HARI KITA BERPUASA,
BERMAIN MERCUN SANGAT BAHAYA,
MALAM RAYA MEMBUAT LAKSA,
TAMAT PUASA JANGAN LUPA DUIT RAYA :)



Walaupun pembayang pantun ni ada tiga (sepatutnya pantun 4 kerat, pembayangnya hanya 2) tapi kira okeylah kan sebab maksud dia jelas iaitu 'jangan lupa bagi duit raya'..  Jadi, anak buah aku ni konon - konon berkias nak duit rayalah tu ;p 



Tapi aku reply jugak SMS dia. Kalau dia yang baru darjah 4 tu boleh berpantun, takkan seorang novelist (novelist lah sangat..kehkehkeh) seperti aku ni tak boleh nak berpantun kan? Maka beginilah balasan pantun aku, 



MAIN MERCUN MEMANG BERBAHAYA,
TAPI MAIN BUNGA API TAK APA,
KALAU ABANG NAK DUIT RAYA,
TAMATKAN DULU PUASA YANG ADA..



Jadi kenelah prepare duit raya awal - awal nampaknya :)



inilah budak yang SMS pantun tadi ;D



p/s - tak sabarnya nak balik kampung!





Friday, July 20, 2012

Puasa Dan Bazaar Ramadan.

Assalammualaikum..


Esok dah puasakan? Kejap je masa berlalu.Tapi bila masuk bulan puasa ni, siapa yang duduk diperantauan memang terasa sangatlah. Macam aku tahun lepas walaupun berpuasa di Miri dengan family abang aku, takdelah terasa sangat macam tahun ni. Sebab tahun ni aku berpuasa kat Perak (sambil lap air mata). Ye. Aku tau. Walaupun aku ni masih dalam Malaysia tapi agak - agaklah kan kalau nak balik kampung setiap minggu untuk berbuka berpuasa. Perak ke Kuching tu.



Tapi takpe, pengalaman berpuasa masa study kat Melaka dulu dah ada. Jadi small matterlah kan? Eceh. Sedapkan hati sendiri ni.  Sebut pasal Melaka, aku suka pergi bazar ramadan yang ada dekat Taman Cempaka tu. Yang depan Melaka Central. Orang Melaka taukan? Kalau bulan puasa memang happening kat situ. Tapi dululah. Sekitar tahun 2006-2008. Mana tau sekarang dah takde ke. Sape orang Melaka kat sini? Ada lagi tak bazar tu?



Kalau kat Kuching ada jugak bazar dia. Tapi mungkin dah biasa dengan masakan orang Sarawak membuatkan aku jarang beli makanan kat bazar di Kuching. Selalu beli air je. Tu pun dah berapa pahala aku hilang sebab masa berbuka aku dah kutuk air orang tu tak sedap. Ops! Sebab tu kalau dah ada kedai yang jual air sedap tu, memang kedai tu jelah aku pegi. Peace :D



Cuma tulah, kalau dah ada kat sini (Perak) sibuk pulak anak tekak ni nak makan makanan WAJIB family aku time bulan puasa iaitu BUBUR PEDAS! Tapi kalau kat sana takdelah pun nak makan sangat. Sebab kalau kat sana aku asyik terkenang je makanan kat sini (semenanjung).. Mengada - ngada betul! 



bubur pedas dari Google ;p


Apa - apa pun Selamat Berpuasa ye sume geng blogger yang dikasihi sekalian. Semoga Ramadhan kali ini membawa seribu keberakatan pada kita. Amin.. 



p/s - sape yang berniaga tu berniaga elok - elok. siapa yang membeli tu, jangan sampai membazir, okey?




Wednesday, July 18, 2012

DIAM.




Assalammualaikum..


Sekarang lebih berhati - hati dalam berkata - kata. Salah sikit boleh jadi isu segala. Jadi, lebih baik diam je. Tengok dan perhatikan saja. Kalau pelu cakap baru cakap.



Bukan nak sombong, jauh sekali nak menjauhkan diri. Tapi adakalanya kita perlu bagi ruang untuk diri sendiri. Sampai bila? Sampai bila - bila yang kita perlukan.




Lagipun MENYESAL BERBICARA LEBIH BAIK DARIPADA MENYESAL BERBICARA :')








Aku sendiri dah terlalu banyak terlepas kata. Menyingung hati sebilangan manusia (sigh). Tapi nak menyesal pun tak gunalah kan? Bak kata pepatah, TERLAJAK PERAHU DAPAT DIUNDUR TAPI KALAU TERLAJAK KATA? Fikir - fikirkanlah je.. 



p/s - harap korang yang penah ke blog aku ni takde terkecik ati dengan entri-entri aku ye..kalau ada, maaf tau..



~sumber gambar dari gugel~

Saturday, July 14, 2012

Kek Cawan Coklat.


Assalammualaikum...



Masa kat kampung hari tu aku ada buat Kek Cawan Coklat. Atau nama glamer dia Chocolate Cupcake. 






























Memang sedaplah kek cawan ni. Nak buat pun senang. Apa dia? Nak resepi? Hurm. Memandangkan aku malas nak kopipes, jadi aku bagi link je dekat korang ye. Aku pun ambik dari blog DOKTOR BLOGGER kita, di entry dia yang INI. 



Aku totally ikut resepi dia. Cuma aku buat versi kukus je. Malas nak campakkan dia dia dalam oven. Hehe. 



Apa - apa pun selamat mencuba! 



p/s - thanks FL sebab share resepi yang maha simple lagi sedap ni (^^,)



Tuesday, July 10, 2012

SENYUM.

Assalammualaikum.. 


Say Cheese~! (Terus senyum sampai telinga)


Itulah antara contoh yang digunakan untuk seseorang itu senyum ketika bergambar. Tapi sape yang suka bergambar tu tak payah kau suruh cakap 'keju' pun dia tetap akan senyum. Siap buat molot muncung, pipi kurus, kening Ziana Zain dan apa - apa je cara nak buatkan muka nampak comel time bergambar.


TAPI..



Kenapa sewaktu dalam gambar je kita nak senyum bagai nak rak? Kenapa tak dipraktikan ketika berdepan dengan orang lain? Tahukan yang senyum itu satu sedekah? 



"Tahu! Tapi kalau asyik memanjang senyum nanti orang cakap kita ni tak 'betul' pulak!"



Ye jawapan itu betul tapi sape suruh kau senyum memanjang? Senyum tu biarlah bertempat. Kalau boleh selagi kau boleh hulurkan senyuman, kau hulurlah. Bukannya bayar pun (^^,)




sumber gambar dari Google :)



p/s - kadang - kadang kecewa bila berurusan dengan orang yang mukanya masam macam cuka!





Sunday, July 8, 2012

Kompleks Bebas Cukai, Pengkalan Hulu, Perak.

Assalammualaikum..


Lepas terpengaruh dengan rancangan Jom Terokai Perak setiap hari Khamis tu, aku pun terus eksited kemain lagi nak berjalan ke area Pengkalan Hulu. Sebenarnya aku nak pegi dekat Kompleks Bebas Cukai yang ada kat situ je. Tapi alang - alang dah berjalan kan, haruslah ke tempat lain jugak :D



Gerak dari Ipoh dalam pukul 10 pagi macam tu. Sampai kat Pengkalan Hulu dalam kul 12 lebih. Aku ikut highway Jelapang dan keluar kat Kuala Kangsar. Lepas tu terus ke Pengkalan Hulu. Sampai ke pekan Pengkalan Hulu singgah makan dulu.



 



Tengah hari makan tomyam kau! Haha. Tapi memang gila sedap tomyam kat sini. Mungkin dah dekat - dekat dengan Thailand kan? Jadi rasa dia tu..huh! sedap kemain! Rasa sayang pulak nak makan sebab sedap sangat. Over sungguh. Kehkehkeh~


Aku rasa  seluruh pelosok kedai tomyam kat Ipoh ni tak dapat nak lawan (sebab aku tak penah lagi jumpa tomyam sedap kat Ipoh ni..ke korang tau mana - mana kedai tomyam yang sedap kat sini? cer kongsi..)





Nasi Goreng Ikan Masin dia pun sedap. 



  

Ni pulak Nasi Goreng Daging Merah. Pun sedap jugak! Kiranya apa yang diorder sumenya menepati citarasa. Oh ye. Lupa nak cakap nama kedai ni Restoran Kak Na (kalau tak silap). Dekat dengan Petronas. Area pekan Pengkalan Hulu. Kalau korang jejalan ke sini, bolehlah try.




Lepas makan terus ke Betong (kat sempadan je ye). Dan sampailah ke Kompleks Bebas Cukai. Dia punya kompleks ni takdelah besar sangat. Yang dekat Padang Besar, Perlis tu besar sikit dari yang ni. Tapi still boleh dijadikan tempat untuk kita pegi kalau ada masa free dan ada duit ;p







Kalau sebut pasal bebas cukai ni mesti tak dapat dipisahkan dengan coklat. Jadi aku pun ada beli coklat Daim, Kisses, Beryls untuk bawak balik kampung nanti. Sekurang - kurangnya dah ada buah tangan untuk anak buah :)







Keluar daripada Kompleks tu, sempat jugaklah singgah kat gerai yang ada depan sikit daripada kawasan kompleks tu. Ada jual buah - buah macam kat atas tu. Ada jual kacang - kacang tapi mahal sikit! Kalau dekat Padang Besar kacang - kacang dia murah - murah. 








Ada jugak jual baju - baju. Yang pintu gerbang tu dah nak masuk Thailand. Tapikan masa tu majority pelanggan yang singgah kat situ adalah lelaki dan sempat jugak aku dengar yang dorang cakap nak masuk Thailand sebab nak melawat isteri kedua dorang (-.-')


Wallahualam..






Bila dah nak balik tu sempat pulak pegi tengok Tasik Banding. Tapi setakat tengok jelah. Memang besarlah tasik ni. Kalau ada rezeki nanti nak jugak beraktiviti kat tasik ni. Sambil meneroka Royal Belum. Bukan apa kadang - kadang aktiviti yang dekat dengan alam semula jadi macam ni memang best sebab secara tak langsung kita dekat dengan Maha Pencipta :')



Tapi tu lah, tak tau bilalah dapat terokai Royal Belum ni? Hurm. 



p/s - teringin nak pegi Langkawi (^^,)





Thursday, July 5, 2012

Filem 8 JAM.

Assalammualaikum..


..yang paling jauh dengan kita adalah MASA LALU dan yang paling dekat dengan kita adalah MATI.. (Imam Ghazali)





Seperti yang terpampang, aku telah pun sempat tengok citer 8 JAM ni semalam. Terus - terang, aku lebih suka citer ni berbanding Adnan Sempit, Bini - Biniku Gangster atau 3 Temu Janji. Citer ni bukan cinta semata - mata tapi lebih kepada apa yang berlaku di sekeliling kita cuma kita perasan atau tidak.



Aku bukan nak review sangat filem ni ye. Tapi aku nak share apa yang aku dapat dalam filem ni. Dari mula sampai akhir citer ni aku rasa tersentuh sangat. Macam yang aku taip kat atas sekali tu, MASA LALU amat jauh dari kita tapi dalam masa yang sama MATI adalah paling hampir dengan kita.






Okey, watak utama dia adalah Shaheizy Sam sebagai Alang. Dia membesar di lorong. Mak dia jual buah (kalau tak silap). Kalau lapar dia mencuri. Dan paling dia suka ayam goreng. Dan ayam goreng dan bubur nasi merupakan menu terakhir yang dia makan :( kenapa menu terakhir? korang tengoklah sendiri.


Bila aku perhatikan citer ni, aku terus melafazkan kata - kata syukur dalam hati sebab aku dibesarkan di 'persekitaran yang sihat'. Tak macam kes Alang ni. Walaupun keluarga aku tak sekaya mana tapi alhamdulillah, makan~pakai~pelajaran, semua lengkap. 



Mungkin ada segelintir akan cakap Alang sepatutnya mengubah nasib hidup dia berpandukan firman Allah macam kat bawah ni ;-



Allah telah berfirman di dalam Al-Quran: “….Sesungguhnya Allah tidak akan mengubah nasib sesuatu kaum itu sehingga mereka sendiri mengubah nasib mereka….” (Ar-Ra’du:11)



Bukan setakat Alang, kita ni pun sepatutnya ikut firman Allah tu. Tapi dalam masa kita yang serba - serbi cukup dalam semua perkara ni, adakah kita berusaha untuk mengubah nasib dalam diri kita pulak (contoh dari baik kepada yang lebih baik, dari suka mengumpat kepada tak mengumpat)? Memang ada tapi tak semua. Aku sendiri mengaku adakalanya aku slow nak ubah nasib sendiri. Jadi, begitulah dengan kes Alang. Dalam 10 orang senasib dengan Alang, tapi Alang seorang je terus jadi begitu. 



Tapi dalam penjara dia dah mula dekat dengan Allah. Kiranya ada juga dia try ubah nasib dia kan?








Gandingan Sam pulak adalah Yana Samsudin. Yana pegang watak Julia. Kawan baik Alang dari rumah anak yatim. Bila nak SPM Julia diambik oleh mak cik dia maka terpisahlah Alang dengan Julia sehinggalah mereka berjumpa ketika Alang berjaya menyelamatkan dompet seorang perempuan daripada dicuri. 



Masa tu  rupa - rupanya Julia lari dari rumah. Kenapa Julia lari dari rumah? Macam biasa kene pegi tengok ye ~ ada sebab Julia tu lari :) Jadi, duduklah Julia dekat rumah Alang. Alang yang dah keluar dari rumah anak yatim stay balik dekat rumah di 'lorong'. Macam dia kecik - kecik dulu. 



Dan di sinilah apa yang berlaku masa kecik dulu seakan - akan berulang balik. Kalau masa kecik mak dia mati depan mata dia sendiri. Tapi bila dia besar adakah Julia akan mati di depan mata dia jugak? Sebab dalam hidup Alang hanya 2 orang insan yang paling dia sayang iaitu Mak dia & Julia. 



Jadi untuk merungkai kisah hidup Alang yang bersisa 8 JAM itu, aku cadangkan korang pegi tengok sendiri. InsyaAllah tidak mengecewakan. Ini bukan kisah cinta semata - mata tapi lebih kepada kisah kehidupan manusia yang kita sendiri tidak pernah mengalaminya. 



PESANAN - KETIKA MENONTON CITER NI SILA LIHAT DENGAN MATA HATI :')



p/s - aku jarang tengok wayang tapi kalau aku dah tengok tu kiranya citer tu memang kene dengan citarasa aku..




~sumber gambar dari Google~

Monday, July 2, 2012

Buah Teen Segar Dari Belakang Rumah.

Assalammualaikum..


Masa balik kampung hari tu mak terus cakap yang 'buah arak' kat belakang rumah dah masak. Sebenarnya 'buah arak' yang mak maksudkan tu adalah BUAH TEEN. Pokok buah teen ni mak or abang aku yang tanam (x ingat pulak sape yang tanam. adeh!) Tapi mak cakap kawan abang aku yang bagi. Dari Mekah katanya.


Terkandung didalam surah At-Tin dimana Allah telah bersumpah di atas nama buah tin dan buah zaitun . Apakah keistimewaan buah tin dan zaitun ini sehinggakan Allah bersumpah diatasnya? Ada beberapa hadis dan riwayat yang menerangkan tentang fadhilat dan kelebihan buah-buah ini.


Riwayat dari Abu Zar r.a. bahawa Nabi SAW dihadiahkan satu bekas buah tin. Lalu Nabi SAW mengajak sahabat-sahabatnya makan.Nabi pun turut sama makan.Kemudian baginda SAW bersabda:

”Kalau aku perkatakan tentang buah yang diturunkan dari syurga, nescaya aku katakan inilah dia. Kerana buah-buahan syurga tidak berbiji. Oleh itu makanlah buah ini. Sesungguhnya dia menghentikan penyakit buasir, serta bermanfaat untuk sakit-sakit badan.”

 (sumber dari SINI)


Terus - terang ye yang aku baru je search pasal buah teen ni. Memandangkan buah teen dah ada kat belakang rumah jadi kene tau apa kebaikan dia kan. Tapi sekali baca..Subhannallah..Tak sangka buah teen ni tinggi martabatnya berbanding dengan buah - buah lain. 


Jadi, jom kita berkenalan dengan buah special ni :') 






Sebelum tu korang kene berkenalan dengan versi yang dah di paket. Macam gambar kat atas ni. Mana tau kut - kut pernah makan. Ni aku beli kat Boulevard Shopping Mall.





Kalau dah bukak plastik dia, dia akan jadi macam kat atas ni. Kiranya ni buah teen yang dah dikeringkan. Banyak khasiat buah teen ni tau. Jadi, sekali sekala tu try makan buah teen pulak ye ^^


 Dan.. 



Inilah buah teen yang dipetik dari belakang rumah! Oh ya. Ni versi tak masak lagi. Kalau masa kaler merah gelap. Masa aku ambik gambar ni aku dah nak balik sini. Jadi yang masak dah habis. Tapi masa aku mula - mula sampai Kuching sempat jugak makan yang masak. Rasanya MANIS! Makan lagi dengan tepung asamboi tu..haii..sedap sesangat!






Mak dengan abang aku cakap buah teen yang muda/belum masak ni sedap buat ulam. Aku tengok getah dia pun dah kemain banyak, jadi tak pernah lagi try nak buat ulam -.-'









Haa..macam dua gambar kat atas nilah keadaan buah teen yang sebenar. Yang belum dipetik. Yang masih muda. Masih belum masak ;D






Tengok. Lebat tak lebat buah dia. Tapi dia lebat kat bahagian bawah tu jelah. Betul - betul atas tanah. Senanglah nak petik sebab kalau tinggi sangat kan payah nak petik..




 
Ni pulak bahagian atas. Pokok ni memang tinggi okey! Aku tak tau nak cakap berapa meter ketinggian dia. Tapi memang tinggilah. 
Tak sangka umur aku dah 26 tahun baru penah makan buah teen yang fresh. Alhamdulillah. Eh, lupa nak cakap yang pokoknya sebatang ni je. Mak baru nak tanam lagi pokok ni. Untuk anak cucu katanya ^^,



Korang penah makan tak buah ni? Kut - kut ada jugak yang ada tanam kat belakang rumah ke?


p/s - ye aku tau entri ni panjang T_T