Sayur Kampung.
Assalammualaikum..
Aku tak tahulah korang suka makan sayur ke tak, tapi aku memang suka makan sayur. Tapi aku lebih suka makan sayur kampung. Macam pucuk paku, pucuk ubi, rebung dan apa - apa jenis sayur kampunglah.
Kalau sayur sawi, kangkung atau kubis macam tu, memang aku kurang sikit. Mungkin tekak 'orang kampung' memang dah sebati dengan aku kut. Huhu.
Jadi, hari ni aku nak tunjuk sikit sayur kampung kegemaran aku. Aku tak tahulah kalau korang penah makan ke tak sayur - sayur ni.
Gambar kat atas ni, pucuk ubi dan pucuk betik masak masak tumis air. Sape yang nak kuruskan badan silalah amal sayur ni ye. Walaupun pahit (pucuk betik tu pahit tak hengat dunia) tapi kalau dah biasa makan, dah tak rasa apa dah..
Pastu, yang kat atas ni pulak rebung masak lemak tetel (kalau orang sarawak, tetel ni kita orang sebut 'kerapen'). Dahlah santan tu berlemak, campur lak dengan tetel memang berlemak kuasa dua. Tapi sedap! Cuma tak leh nak makan selalu :(
Yang atas ni, daun mengkudu masak lemak. Sangat sedap dimakan dengan sambal halia. Jangan ingat orang dalam pantang je makan sayur ni tau. Kita yang tak dalam pantang pun elok makan daun mengkudu ni.
Gambar keempat ni special sikit. Sebab sayur ni mengabungkan sayur pucuk manis dengan buah kepayang atau buah keluak. Ni memang susah nak makan sebab ada musim - musim tertentu je buah ni ada. Dan buah ni sedap rasa macam kacang.
Yang terakhir ni adalah sayur bunga durian masak lemak. Ni pun kene tunggu musim buah durian, baru dapat bunga durian. Sapa yang tak pernah makan bunga durian tu, trylah makan..
Okaylah, tu je nak citer sebenarnya. Hehe. Selamat berhujung minggu ^^
p/s - korang suka makan sayur apa?
Comments
chheeewaaah!
suka pucuk ubi cicah air asam.
Teringat pais ikan tenggiri dibalut dgn daun mengkudu masa kat Sarawak dulu.
Teringat pais ikan tenggiri dibalut dgn daun mengkudu masa kat Sarawak dulu.
Tapi memang legend sayur awak kasi.
Tapi memang legend sayur awak kasi.